Amint elmúltak a boldog húszas éveim, 30 fölött már nagyon otthonülős lettem. Nem szeretek eljárkálni. Van, hogy egész nap pizsamában múlatom az időt és olvasok. Ehhez minek is átöltözni, nemde? A pizsi kényelmes és nem túl körülményes benne visszaaludni, bármikor.
De az olvasás kárpótol mindenért! Az utóbbi időben egyre nagyobb érdeklődést tanúsítok a magyar történelem iránt, különösen az Eger környéki események és hagyományok iránt. Gyermekként számos alkalommal látogattam el a híres Egri Várba, ahol a legendás török ostrom szelleme máig élénken él az emlékekben. Meg is jelenik a helyi szubkultúrákban, szinte mindben.
Ezek a látogatások mindig is mély nyomot hagytak bennem, és azóta is gyakran visszagondolok azokra a napokra, amikor a vár falain sétáltam és képzeletben a hős védők között harcoltam. Az utóbbi időben azonban egy egészen másik ok miatt kötöttem ki Egerben: a chiliszósz iránti szenvedélyem miatt. Ez azon kevés alkalmak egyike volt amikor különösen jól esett a kirándulás. És az Egri Chiliagok miatt nagyon is megéri!
Gyerekkoromban is szerettem a csípős ételeket, de az igazi szerelem csak felnőttként talált rám, amikor egy barátom megismertetett a különböző chilifajtákkal és szószokkal. Azóta folyamatosan keresem az új ízeket, és mindenhol kipróbálok valami újat. Egy nap, miközben az interneten böngésztem, rátaláltam az egrichiliagok.hu oldalra. Az első benyomásom az volt, hogy milyen letisztult és jól átlátható az oldal még a választék ellenére is. Jól kitalálták ezt az egészen, kisvállalkozásként helyi chili termékek forgalmazását, és náluk is megjelennek az utalások a helyi történelemre.
A termékek széles választéka tényleg csak hab volt a tortán. Na de milyen hab… Viszont, a történelem iránti szeretetem miatt nagyon értékeltem ezt a vonalat, amit ők kitaláltak. Az egrichiliagok.hu azonban nem csupán egy chiliszószokat árusító webáruház, és több van bennük még a formai dolgokon túllendülve is. Ahogy egyre jobban elmélyedtem az oldalon, egyértelművé vált, hogy a tulajdonosok valódi szenvedéllyel és hozzáértéssel készítik a termékeiket. Minden egyes szószról részletes leírás található, beleértve az összetevőket és a használati javaslatokat is. Tudni lehet már előre, hogy az ízvilága alapján mi mihez ajánlott, de kísérletezni is érdemes, én mondom! Ami pedig még hasznos lehet: elolvasni a neten, hogy a korábbi vásárlók miket ajánlanak. Mert korábbi, visszatérő vásárlóból van náluk bőven! Az ilyesmi mindig jó garancia arra, hogy egy bizalomra érdemes gyártóval, kereskedővel, vagy forgalmazóval van dolgunk. A legjobb chili szósz megtalálása a világban nehéz, de rengeteg olyan magyar vevő írt véleményt az ő termékeikről, akik a maguk részéről a legjobbnak kiáltották ki valamelyik Egri Chiliagokos találmányt.
Ugyanakkor az ő ismertségük nem korlátozódik hazánkra. Nemzetközi díjakat is birtokolnak ugyanis ők, számosan. Szóval, ha valaki a szelektálásban inkább ezt a szempontot emelné ki – hogy fontos a szakma elismerése -, annak is ajánlott ez az egri gyártó/előállító. Akik tehát egy kisebb vállalkozásként csinálják a dolgukat szívvel-lélekkel, amit mindenképpen méltányolhat a többség, én azt gondolom.
Amit különösen szerettem az egrichiliagok.hu-ban, az a közösségi szemlélet és az őszinte elkötelezettség a minőség iránt. A tulajdonosok nem csupán eladni szeretnék a termékeiket, hanem valódi kapcsolatot építenek ki a vásárlóikkal. És tisztelik, szeretik a helyet, ahol élnek, és amit lépten-nyomon ki is fejeznek. Az oldal blog szekciója tele van hasznos tippekkel, receptekkel és személyes történetekkel, amelyek segítenek jobban megérteni és élvezni a chili világát. Ez a hozzáállás igazán megkülönbözteti őket más szolgáltatóktól, akik sokszor csak a profitra koncentrálnak. Én nem akarok másokról ítélkezni, olykor a legnagyobb gyártók egyedisége is megkérdőjelezhetetlen tud lenni (gondoljunk a Coca-Colára akár), de azért a kézműves vonal nekem is mindig jobban bejött mindenben.
Amikor először rendeltem tőlük, egy különleges chiliszószra esett a választásom, amelyről az oldalon, de azon kívül is csak szuperlatívuszokban írtak. Tehát a szóbeszédre is hagyatkoztam magam is, nem csak a hivatalos ajánlásra. A Füstölgő ágyú egy duplán is díjnyertes termék, szóval a harmadik szempont is ki volt pipálva a korábban felsoroltak közül. Már az első kóstolásnál éreztem, hogy ez nem egy szokványos termék.
A bbq-s szósz gazdag, mély íze és tökéletes egyensúlya azonnal lenyűgözött. Ekkor döntöttem el, hogy bár nem vagyok egri, de kelleni fog még az utánpótlás. Foxpost, GLS – erre több minden is rendelkezésre áll opcióként náluk.
Amikor hazaértem, még jobban szerettem már Eger városát, mint korábban. Meggyőzött azért ez, hogy a személyes élmények nyomatékosítják az olvasmányélmények útján megalapozott szeretetet. És a chili és az egri legjobb chili szósz irányába még jobban elköteleződtem. Már az étkezéseim többségénél jelen van valamelyik szószuk, mióta tapasztaltam, hogy nem különösebben bonyolult a beszerzés.
A rendelési folyamat is rendkívül egyszerű és gyors volt ugyanis. Az oldal könnyen navigálható, a fizetési opciók pedig testhezállóak, így mindenki megtalálhatja a számára legmegfelelőbbet. A szállítás pedig pontosan és gyorsan zajlott, a termékek gondosan csomagolva érkeztek meg hozzám.
Ahogy egyre több terméket próbáltam ki, egyre inkább beleszerettem az egrichiliagok.hu kínálatába. Minden egyes szósz különleges és egyedi, és minden alkalommal új élményt nyújtott. Nemcsak a csípősségük miatt, hanem az ízek komplexitása és a szószok minősége miatt is. Nem ugyanazt a vonalat követi mindegyik termékük. Hanem bátran kísérleteznek és szerintem csak azt adják ki a kezük közül, ami biztosan bevált. Illetve, az is lehet, hogy ilyen jól ráéreznek mindenre többnyire elsőre.
Az egrichiliagok.hu-ban azt is szeretem, hogy mindig nyitottak az újításokra és a vásárlói visszajelzésekre. Egy alkalommal, amikor egy különleges recepthez kerestem egy specifikus típusú chiliszószt, felvettem velük a kapcsolatot. A válasz gyors és rendkívül segítőkész volt, és hamarosan találtunk is egy olyan szószt, amely tökéletesen megfelelt az igényeimnek. Ez a fajta ügyfélközpontú hozzáállás ritka kincs a mai világban. De, mint mondtam, meg van még a vonzereje a kicsiségnek, ami mindenben minőséget jelenthet.
Összességében, az egrichiliagok.hu nemcsak egy nagyszerű hely a minőségi chiliszószok beszerzésére, hanem egy közösség is, ahol a chili iránti szenvedély és a hagyományok tisztelete találkozik. Mindenkinek ajánlom, aki szereti a csípős ízeket, vagy egyszerűen csak valami újra vágyik a konyhájában!
A legjobb chilis termékek megtalálása sosem volt ilyen egyszerű és élvezetes, mint az egrichiliagok.hu-nak köszönhetően. Ha te is szereted a csípős ízeket, vagy csak szeretnéd megismerni a chili világát, mindenképpen látogass el az oldalra. Biztos vagyok benne, hogy nem fogsz csalódni, és talán te is megtalálod majd az új kedvenc chiliszószodat.
Azt pedig nem ajánlom feltétlenül mindenkinek, hogy váljon az idő előrehaladtával olyan zárkózottá, mint én, de szeretném jelezni: 30 év fölött is lehet érdekes az élet akkor is, ha már belefáradtunk a sok bulizásba. Legyünk többet otthon minőségi időt töltve és menjünk el néha kirándulni is azért, mert minden város Magyarországon tartogat különlegességeket!